Het in de voormalige protestantse Kerk gevestigd restaurant “In de Kerk” krijgt nieuwe exploitanten. De huidige uitbaters Martin Abbink en Judith van Heijst moesten door omstandigheden drie jaar geleden terugkomen uit Mexico om zelf de exploitatie van dit restaurant ter hand te nemen. Inmiddels hebben zijn weer een goede naam opgebouwd. Niettemin wilde men toch graag weer terug naar hun tweede vaderland Mexico. Toen Andy de Meester en Greet Huyghe ons kantoor benaderde dat zij op zoek waren naar een Restaurant in West Zeeuws-Vlaanderen was de link dan ook al gauw gelegd. De overdracht heeft op 16 februari plaatsgevonden. Andy en Greet zijn bijzonder ambitieus en gaan het volledig interieur restylen. De naam van het bedrijf gaat ook veranderen en het restaurant zal onder de naam “Celeste” openen. Celeste betekent “hemels – goddelijk” een passende verwijzing naar zowel het gebouw als de te serveren gerechten. De verwachting is dat men de deuren kan openen in de tweede helft van april. Bruggeman Bedrijfsmakelaardij wensen Andy en Greet heel veel succes met de start van hun eigen bedrijf en Martin en Judith een zonnige toekomst in Mexico.